Retrouvez les meilleures recettes du chef pâtissier Nicolas Paciello

Name: Retrouvez les meilleures recettes du chef pâtissier Nicolas Paciello
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Nicolas Paciello

Nicolas Paciello Photo par Nicolas Paciello

Nicolas Paciello est un chef pâtissier originaire d'Oeting, petite commune du département de la Moselle. Il fait ses premiers stages à la pâtisserie Christophe, à Forbach puis très vite devient commis chez Fauchon, sous-chef pâtissier au Crillon, chef pâtissier au Prince de Galles et enfin chef pâtissier au Fouquet’s depuis 2019 à l'âge de 34 ans.

En 2018, il publie le livre "Le carnet de recettes qui déchire" mettant à l'honneur une pâtisserie simple, généreuse et gourmande. Craquez sans plus attendre pour ses recettes de marbrés, tartes, gaufres, cakes et cookies que les gourmets ont pris plaisir à réaliser.

Meilleures recettes de Nicolas Paciello et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de Nicolas Paciello et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La tarte chocolat sarrasin

Le Tablier Gourmet

Une délicieuse tarte au chocolat et sarrasin qui se paie le luxe d'être sans gluten et signée Nicolas Paciello ! Cette tarte chocolat sarrasin est une petite merveille. En effet, étant sans gluten, la pâte s’effrite joyeusement sous la langue et apporte une saveur presque terreuse qui se marie à merveille avec le chocolat. Un dessert simple mais terriblement efficace.

Tarte chocolat, sarrasin et caramel

Les Gourmandises de Ya

Cette tarte est tout simplement délicieuse ! Je l’ai réalisé à plusieurs reprises et elle a toujours eu un grand succès. Elle n’est pas compliquée, ni très longue à réaliser. L’essayer, c’est l’adopter !

Dernières recettes de Nicolas Paciello et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Nicolas Paciello et de chocolat qui changent !

Les cookies de Nicolas Paciello

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De délicieux cookies à la noix de pécan et au chocolat d'après ke Chef pâtissier Nicolas Paciello.

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Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.